Ich absolut, positiv kann nicht stehen kaltes Wetter.
Ich verstehe, wie sich die beiden vorhergehenden Aussagen völlig widersprechen. Chicago ist ein kalter, kalter Ort.
Nun, außer im Juli. Dann ist es heißer als Hades. Aber im Winter? Der Midwest ist ein elender Ort, um für jemanden, der die Kälte und Schnee hasst und alles, was mit Eis zu tun zu leben.
Herbst Stiefel sind süß. Ich kann ein nettes Paar lederne Reitstiefel vollständig handhaben. Schnee Stiefel? Snow Boots sind alles andere als süß.
Aber, Ach, das ist, wo ich lebe, und ich habe einen Weg, um mit meinem am wenigsten Lieblings-Saison, bis ich irgendwo bewegen kann, wo es 75 Grad zu allen Zeiten zu tun finden.
Meistens befassen wir mich mit Suppe, mit Brokkoli Käse Suppe ist meine erste Wahl. Und Brokkoli Käse Suppe absolut, positiv fordert eine carby Begleitung.
Bonus Punkte, wenn Sie echte Gerichte aufzugeben und servieren Sie mir Suppe in einer Brotschale statt. Das ISH wird mich durch eine gute zwei Stunden Woche des Winters, ohne sich zu beschweren.
Ich verstehe, wie sich die beiden vorhergehenden Aussagen völlig widersprechen. Chicago ist ein kalter, kalter Ort.
Nun, außer im Juli. Dann ist es heißer als Hades. Aber im Winter? Der Midwest ist ein elender Ort, um für jemanden, der die Kälte und Schnee hasst und alles, was mit Eis zu tun zu leben.
Herbst Stiefel sind süß. Ich kann ein nettes Paar lederne Reitstiefel vollständig handhaben. Schnee Stiefel? Snow Boots sind alles andere als süß.
Aber, Ach, das ist, wo ich lebe, und ich habe einen Weg, um mit meinem am wenigsten Lieblings-Saison, bis ich irgendwo bewegen kann, wo es 75 Grad zu allen Zeiten zu tun finden.
Meistens befassen wir mich mit Suppe, mit Brokkoli Käse Suppe ist meine erste Wahl. Und Brokkoli Käse Suppe absolut, positiv fordert eine carby Begleitung.
Bonus Punkte, wenn Sie echte Gerichte aufzugeben und servieren Sie mir Suppe in einer Brotschale statt. Das ISH wird mich durch eine gute zwei Stunden Woche des Winters, ohne sich zu beschweren.
Sauerteig Brot Schüssel Rezept
Zutaten- 1 Tasse Sauerteig-Starter
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 2 1/4 Teelöffel Instant Hefe, (1 Paket)
- 1 Esslöffel granulierter Zucker
- 2 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Tasse Brot Mehl
- 4 Tassen Allzweckmehl
- In einem Standmixer mit einem Teig Haken ausgestattet, kombinieren alle Zutaten, Kneten auf niedrigen bis mittleren Geschwindigkeit, bis eine glatte Teig Formen. Legen Sie Teig in einem leicht geölt Schüssel, mit einem sauberen Geschirrtuch, und lassen Sie in einem warmen Ort, bis in der Größe verdoppelt, ca. 90 Minuten steigen.
- Den Teig vorsichtig auf eine bemehlte Oberfläche gießen; Es wird etwas entlüften. Teilen Sie den Teig in vier gleiche Portionen, dann sanft Form jedes Stück in einem kreisförmigen Laib. Legen Sie geformte Laibe auf eine gefettete oder Pergament-gestrichene Back Pfanne. Decken Sie leicht mit dem Geschirrtuch und lassen Sie bis sehr geschwollen, ca. 1 Stunde steigen.
- Gegen Ende der ansteigenden Zeit, Heizen Sie den Backofen auf 425 °f.
- Sprühen oder Bürsten Sie die Oberseite jedes Laibes mit lauwarmem Wasser. Mit einem scharfen Messer, machen zwei senkrechte Schnitte in die Oberseite jedes Laib zu einem "x" zu bilden.
- Backen für 25-30 Minuten, bis Brote sind eine tiefe goldene braun. Entfernen Sie aus dem Ofen und kühlen Sie auf einem Rack vor dem servieren. Um zu dienen, verwenden Sie ein kleines gezackten Messer, um eine Runde aus der Oberseite des Laibs geschnitten, so dass Sie nicht den ganzen Weg durch den Laib geschnitten. Schaufeln Sie so viel von der Innenseite des Laibs, wie Sie möchten (Sie können entweder diese jetzt essen oder speichern Sie Sie für Paniermehl später!) und füllen mit Suppe. Genießen!
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